Descrizione breve
Questo caffè decaffeinato a base di Espresso con il 90% di grani di varietà Arabica e il 10% di grani di varietà Robusta è particolarmente gradevole, grazie al suo gusto rotondo e corposo. Esso proviene esclusivamente da piantagioni selezionate in America Centrale e in Sud America, da coltivazione biologica ed equo-solidale.
Per decaffeinare i prodotti di Alps Coffee, il processo delicato e biologicamente riconosciuto dell'anidride carbonica viene usato. Questo è uno dei processi di decaffeinizzazione più complessi, perché non richiede alcuna sostanza chimica e lascia un caffè molto aromatico. In questo processo, i chicchi di caffè vengono prima preparati in una camera a pressione con vapore e poi risciacquati sotto pressione con CO2 supercritica liquida. L'acido carbonico formato dall'acqua e dalla CO2 dissolve la caffeina contenuta nei chicchi, e la CO2 poi evapora senza lasciare alcun residuo quando i chicchi si asciugano. Solo dopo che la caffeina è stata rimossa dai chicchi, questi vengono tostati come i chicchi normali.
Cialde in carta, 44 mm, compatibili con macchine ESE.
Per decaffeinare i prodotti di Alps Coffee, il processo delicato e biologicamente riconosciuto dell'anidride carbonica viene usato. Questo è uno dei processi di decaffeinizzazione più complessi, perché non richiede alcuna sostanza chimica e lascia un caffè molto aromatico. In questo processo, i chicchi di caffè vengono prima preparati in una camera a pressione con vapore e poi risciacquati sotto pressione con CO2 supercritica liquida. L'acido carbonico formato dall'acqua e dalla CO2 dissolve la caffeina contenuta nei chicchi, e la CO2 poi evapora senza lasciare alcun residuo quando i chicchi si asciugano. Solo dopo che la caffeina è stata rimossa dai chicchi, questi vengono tostati come i chicchi normali.
Cialde in carta, 44 mm, compatibili con macchine ESE.
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Dettagli
Questo caffè decaffeinato a base di espresso, composto al 90% di Arabica e al 10% di Robusta, si rivela particolarmente gradevole grazie al suo gusto pieno e corposo. Proviene esclusivamente da selezionate coltivazioni biologiche ed equosolidali dell’America centrale e dell’Asia meridionale. Totale 100%. Tutti i prodotti che riportano la dicitura "Bio" rispettano le prescrizioni europee relative alle produzioni con metodo biologico e sono controllati dall'organo IT BIO 006 - azienda 01057B. Tutti i prodotti segnati "Flo" sono certificati Fairtrade. ID FLO: 24909 - Ulteriori informazioni
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Ulteriori informazioni
Temp di consegna 2-3 Tage GTIN-Code (EAN) 4007460078002 Certificazione Bio, Fairtrade Altro Cialde, Decaffeinato